Så var det maj månad och sommaren är ju snart här. Alla våra goda primörer är här för att fresta oss. Jag var ute och plockade nässlor för några dagar sedan som min svärmor sedan gjorde nässelsoppa på. Ut och prova ni med!
Jag har märkt att mina källor tycker lite olika på vad som är säsong just nu. Men det är detta som jag tycker låter användbart i min matlagning som jag tar med. Visste ni exempelvis om att makrill är bäst under de månaderna som inte innehåller bokstaven R, som maj, juni, juli, augusti. Men en av mina källor tycker det är bra i septembeR och oktobeR också ;)
blomkål
färskpotatis
gräslök
kirskål
koriander
majrova
makrill
murklor
nässlor
pepparrot
persilja
purjolök
rabarber
rucolasallad
rädisor
rådjur
salladskål
salladslök
sparris
spetskål
