Våfflor

På alla hjärtansdag åt vi våfflor. Jag brukar alltid köpa våffelsmet. Fråga mig inte varför jag gör det, men i år gjorde jag egen smet. Och fy vad jag känner mig lurad. Det är ju inte ens enklare att köpa smeten. Detta receptet gjorde jag våfflor på och kommer absolut att göra smeten själv i fortsättningen! ;) Receptet blir till 8-10 våfflor.

Ingredienser:

210 g (3½ dl) mjöl
2 tsk bakpulver
4 dl mjölk
100 g margarin eller smör

Gör så här:

• Smält margarinet och låt det svalna.
• Blanda mjöl och bakpulver i en bunke.
• Häll i mjölken och margarinet.
• Rör tills klumparna försvinner.
• Sedan är det bara att börja grädda dem och äta!
• Servera med grädde och sylt.