Kolasnittar

En av våra favorit kakor! Kolasnittar, kolakakor, ja vad man nu vill kalla dom för. Goda är dom i alla fall! De är superenkla att göra och Vilmer 3 år kan lätt hjälpa till att göra dom. Den största nackdelen med dessa kakor är att har man väl tagit en så är det svårt att sluta. Varför inte skippa godiset eller snackset och ha detta istället ;)…!

Ingredienser: 

200 g smör
2 dl socker
2 msk vaniljsocker

3 msk ljus sirap
2 tsk bakpulver
5½ dl vetemjöl

Gör så här:

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst med elvisp.
• Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta snabbt samman allt till en deg.
• Dela degen i 4 lika stora bitar och rulla dem till plåtlånga längder.
• Lägg längderna på ett bakplåtspapper och platta ut dem lite lätt med en mjölad gaffel.
• Grädda mitt i ugnen i va 15 minuter. Skär längderna i sneda snittar medan de fortfarande är varma.